Piwo w Polsce ma wyjątkową pozycję, zarówno na rynku, jak i w prawie. Jednak rosnąca świadomość społeczna oraz presja na zmiany legislacyjne mogą wpłynąć na przyszłość tego rynku. Wprowadzenie zakazu reklam alkoholu, podwyższenie akcyzy oraz zrównanie zasad sprzedaży wszystkich alkoholi to tylko niektóre z propozycji, które mogą zmienić oblicze branży piwowarskiej w Polsce.
Pod względem wartości segment NoLo odpowiada już za 7,5 proc. Branża piwowarska w Polsce zmaga się z Jak Keap zachęca do sukcesu podczas COVID-19 Bonus Porady zawarte wyzwaniami związanymi z kryzysami ostatnich lat, takimi jak pandemia, wojna i wysoka inflacja. Wzrost kosztów produkcji oraz wyższe podatki akcyzowe przyczyniły się do wzrostu cen piwa, co wpłynęło na spadek popytu. Wyższe niż w 2019 roku i mają wzrosnąć o kolejne 10 proc.
Jednocześnie najwięksi producenci piwa w Polsce w dużej mierze zaopatrywali się w asortyment chmielowy za granicą. Mimo że ceny polskiego chmielu były niższe niż u unijnej konkurencji. Pod lupę wzięliśmy kwestię stopnia koncentracji rynku czy dynamiki zmian cen. Przedstawiliśmy również rekomendacje dla branży – mówi Prezes UOKiK Tomasz Chróstny.
Będziemy analizować te zagadnienia pod kątem podjęcia możliwych działań, np. W ramach kompetencji związanych ze zwalczaniem nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej – mówi Prezes UOKiK Tomasz Chróstny. Badanie eLeader potwierdza, że browary kraftowe coraz mocniej zaznaczają swoją obecność na sklepowych półkach, spychając tradycyjne marki największych producentów. Tylko we wrześniu minionego roku sprzedaż wolumenowa była wyższa niż w analogicznym okresie 2022 roku (o 5,3 proc.), co było przede wszystkim zasługą wyjątkowo ciepłej aury, która nakręcała konsumpcję. Największy spadek (o 10,6 proc.) zanotowano w czerwcu, czyli jednym z najważniejszych dla branży miesięcy.
Na polskim rynku działa wiele najlepszych browarów regionalnych, które oferują unikalne piwa o różnorodnych smakach. Browary te często korzystają z lokalnych składników, co pozwala im na tworzenie produktów, które są bliskie sercu mieszkańców danego regionu. Wśród nich można wymienić browary, takie jak Browar Pinta, Browar Kormoran czy Browar Artezan. Historia tej marki sięga lat 90-tych XX wieku, kiedy to zaczęto produkować piwo w oparciu o tradycyjne receptury. Książęce zyskało popularność dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi oraz jakości, co czyni je jednym z ważniejszych graczy na polskim rynku piwa. W artykule tym dokonamy szczegółowego przeglądu najpopularniejszych piw w Polsce, ich producentów oraz charakterystyki.
Jego historia sięga roku 1629, kiedy to w Tychach powstał pierwszy browar. Według najnowszych badań ESPAD 2024 odsetek nastolatków, którzy dokonali zakupu piwa, spadł z poziomu 54 proc. Spadki sprzedaży odnotowano mimo dość dobrej pogody i rozgrywanych mistrzostw Europy w piłce nożnej, co mogło dawać nadzieję na nieco lepsze wyniki.
Sprzedaż piwa w 2024 roku była więc najniższa od 20 lat. Eksperci podkreślają, że wpłynęło na to wiele czynników, a jednym z najpoważniejszych jest mniejsza dostępność ekonomiczna piwa spowodowana podwyżkami cen na sklepowych półkach. Średnia cena piwa od 2019 roku wzrosła o 43 proc. To głównie efekt wzrostu podatku akcyzowego – obecnie jego stawka jest o 27 proc. Wyższa niż pięć lat temu, a do 2027 roku wzrośnie o kolejne ponad 10 proc.
Ponad 1,14 mld zł trafi na badania w obszarze biomedycznym z Krajowego Planu Odbudowy. Dla całego sektora biomedycznego najbliższe miesiące mogą być czasem przełomowym, bo środki z KPO trzeba wykorzystać do połowy 2026 roku. To przyspieszenie to korzyść nie tylko dla firm i instytucji naukowych, lecz również dla pacjentów i gospodarki.
W 2003 roku została wykupiona przez pierwotnych właścicieli i Van Pur ponownie stał się niezależną, polską firmą piwowarską. Produkuje piwa Łomża, Brok, Kanclerz, Korona czy Karpackie. Rynku stanowią browary średnie oraz regionalne, z kolei pozostały 1 proc. – najmniejsze, często rzemieślnicze browary lub takie, które są lokalami restauracyjnymi. – Piwo odnotowuje największy spadek odsetka uczniów, którzy dokonywali zakupu alkoholu, z poziomu 54 proc. – wskazał Morzycki, powołując się na najnowsze badania ESPAD 2024.
(…) Tego typu działanie spowodowałoby Europejska głowa biurka z outsourcingiem Jonestrading odchodzi po globalnym przeniesienie konsumpcji na alkohol mocny, zwłaszcza najtańsze wódki i małpki. Nie ma to nic wspólnego z celem społecznym, wręcz przeciwnie – służy interesom konkurencyjnej branży, która dąży do poprawy swojej pozycji rynkowej kosztem piwa – zauważył dyrektor generalny ZPPP Browary Polskie. Realizowane badanie rynku zostało podzielone na kilka etapów.
Ta uprzywilejowana pozycja piwa budzi kontrowersje, zwłaszcza w kontekście zdrowia publicznego. Piwo jest najczęściej wybieranym pierwszym napojem alkoholowym przez młodzież, a jego spożycie jest postrzegane jako bardziej „rutynowe” niż w przypadku wina czy wódki. Według badań Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych (IBRIS), aż 33% konsumentów pije piwo przynajmniej raz w tygodniu, co znacząco przewyższa wyniki dla wina (15,4%) i napojów spirytusowych (12,8%). Warto zauważyć, że piwa smakowe zdobywają popularność nie tylko O rozpraszaniu człowieka w zachodniej filozofii w Polsce, ale również na rynku międzynarodowym. Wzrost zainteresowania piwami z nietypowymi smakami sprawia, że producenci stają się coraz bardziej kreatywni, co wpływa na rozwój całej branży piwowarskiej. Podczas tego okresu sprzedaż mocnych lagerów spadła o 12,8% względem 2021 roku.
Wśród najlepszych piw smakowych w Polsce znajdują się nie tylko produkty koncernowe, ale również te oferowane przez browary rzemieślnicze. Wiele z tych piw charakteryzuje się nietypowymi smakami, które przyciągają uwagę konsumentów. Przykłady to piwa z dodatkiem owoców, przypraw, a nawet ziół, co czyni je niezwykle interesującymi. Piwa smakowe często są postrzegane jako alternatywa dla tradycyjnych lagerów i ale, co czyni je atrakcyjnymi dla młodszych konsumentów, którzy poszukują nowych doświadczeń. Dzięki innowacyjnym recepturom i różnorodnym składnikom, piwa smakowe zdobywają coraz większą popularność na polskim rynku.
Robiły to przede wszystkim na podstawie umów długoterminowych. Sporadycznie dokonywane były transakcje ad hoc, w których podstawą realizacji zamówienia były np. Wiadomości email czy internetowe platformy zakupowe. – Z naszych badań wynika, że najbardziej zaangażowani użytkownicy Too Good To Go preferują ratowanie artykułów spożywczych z supermarketów. Pomimo utrzymujących się słabych nastrojów konsumenckich i spowolnienia dynamiki rynku wina Grupa Ambra zwiększyła przychody na swoim największym rynku, czyli w Polsce.
Podsumowując, trendy piwowarskie w Polsce wskazują na rosnące zainteresowanie piwami regionalnymi, rzemieślniczymi oraz smakowymi. Konsumenci poszukują różnorodności i oryginalności, co sprawia, że rynek piwa staje się coraz bardziej zróżnicowany. W przyszłości można spodziewać się dalszego wzrostu popularności browarów rzemieślniczych oraz innowacyjnych produktów.
Powodem jest ptasia grypa, z powodu której polscy hodowcy musieli wybić około 6 milionów kur niosek. Według Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz Polacy muszą zapomnieć o tegorocznych wielkanocnych promocjach jaj. Elon Musk, będący pomysłodawcą tej inicjatywy, zapowiadał, że brak odpowiedzi będzie podstawą do zwolnienia z pracy. Komisja Europejska przedstawiła w środę plan działania na rzecz przystępnej cenowo energii. Plan ma pozwolić mieszkańcom UE i unijnym przedsiębiorcom obniżyć rachunki za energię nawet o 260 miliardów euro rocznie do 2040 roku.
